プレイステーション5 Horizon Forbidden West 梱版 C…
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プレイステーション5 Horizon Forbidden West 梱版 C… 本・音楽・ゲーム テレビゲーム

プレイステーション5 Horizon Forbidden West 梱版 C…
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モデル:m77716849896-MERC-4zaosxpy

通常価格31592.0000円 (税込)

商品説明

2022年11月13日にGEOにて購入しました。購入時にレジにて開封済シールを切られていて、コントローラーの袋には×印がしてありますが、新品未使用品です。1年間のメーカー保証がついています。購入してから開封等していません。万が一、初期不良等が発生した場合は直接メーカーへお問い合わせ下さい。梱包してダンボールに緩衝材などを入れ、出来る限りの配慮で発送します。素人保管であり、写真が全てです。購入店舗からの持ち運び時や配送時のスレやキズ等あるかもわかりませんが、すり替え防止の為、購入後の返金、返品、お値引き等お受けできません。是非ご購入お待ちしております。よろしくお願い致します。 「プレイステーション5 Horizon Forbidden West 梱版 CFIJ-10000」定価: ¥ 60880#ゲーム #本体 #PlayStation5 #PlayStation_5 #PS5商品の情報table th{border: 1px solid #ccc !important;}カテゴリー本・音楽・ゲーム*テレビゲーム*家庭用ゲーム本体ブランドプレイステーション5商品の色をホワイト系 / ブルー系商品の状態未使用に近い














31592.0000円プレイステーション5 Horizon Forbidden West 梱版 C… 本・音楽・ゲーム テレビゲーム

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EcoFlow ポータブル電源 DELTA1000 大容量 1008Wh きくらげ(木耳)の栄養と保存方法の豆知識
  • 料理

更新日:2020年05月28日

コリコリとした食感で、中華料理やラーメンではおなじみのキノコ「きくらげ(木耳)

気に生えるきくらげ

見た目と食感から海の食材と思われがちなキクラゲですが、その正体は「きのこ」。

名前に「くらげ」と入っているのは、そのコリコリとした食感が、海のクラゲとよく似ていたからだそう。

漢字で書くと「木耳」と書き、これはきのこの形が「耳」に似ていたことから、木に生える耳で「木耳」と名付けられたと言われています。

パック入りの生きくらげ

秋が旬のイメージが強いきのこ類ですが、きくらげの場合は6~9月頃の夏が旬となります。また、コリコリとした歯ごたえのある食感なので、しっかり噛んで食べることで、食べ過ぎの予防にも効果的です。

特に注目したい栄養が、乾燥キクラゲに多く含まれる「ビタミンD」。
これはカルシウムの吸収を促す栄養で、丈夫な骨や歯を作り、骨粗しょう症の予防効果が期待できます。

また、鉄分等の各種ミネラルも豊富に含んでいます。

生きくらげと乾燥きくらげの調理方法の違いについてご紹介します。

生きくらげを茹でる様子

生きくらげの場合は、石づきを落として食べやすい大きさに切り、炒め物などにそのまま使うことができます。サラダや酢の物に使いたい場合は、必ず茹でて加熱してから使用します。

乾燥きくらげを戻す様子

乾燥きくらげの場合は、調理前にあらかじめ冷水にひたしておき、水で戻してから料理に使います。水で戻すと約7倍程度に膨らむので、調理中に水を吸い、どんどん大きくなってしまったということもあるのでは。

ぬるま湯につけることで通常よりも戻し時間を短縮することができますが、きくらげの栄養を逃さないためにも基本的には冷水がおすすめです。

乾燥きくらげ

生きくらげの場合は、水気をふきとり冷蔵庫の野菜室に入れ、乾燥を防ぐために保存袋やラップ等で包みます。

保存状態にもよりますが、賞味期限としては1週間ほどが目安。さわったときにドロッとしているものや、腐敗臭がするものは食べないようにしましょう。

すぐには使わないときには、石づきを落としてから食べやすい大きさに切り、冷凍庫で保存すると日持ちします。

乾燥きくらげの場合は、水戻しする前は約1年ほど常温で保存することができます。戻してしまった後のキクラゲは早めに食べきるか、食べやすい大きさにカットして、冷凍するようにしましょう。

きくらげパウダー

近年では、乾燥きくらげを粉末状に加工した「きくらげパウダー」が、インターネットを中心に販売されるようになりました。

スープや炒め物に混ぜたり、ご飯に加えて炊き込んだりという手軽さできくらげの栄養を取り入れることができ、乾燥きくらげのように事前に水戻しをする手間も不要

粉末状なので日持ちしやすく、薄力粉などと混ぜてスイーツにするといった調理方法も

きくらげのコリコリとした食感を楽しみたいという方にはやや物足りないかもしれませんが、より様々な料理に使用でき、ササッと振り入れるだけの手軽さが人気を集めています。

きくらげが気になっているが調理に時間をかけたくない……と言う方は、きくらげパウダーを試してみてはいかがでしょうか。

姉妹サイト「きのこ家」では、キクラゲやシイタケの話題を中心に、きのこにまつわるコラムを多数掲載。キクラゲのレシピや調理方法についても紹介しています。

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※この記事は2019年4月24日の公開後、追記・修正をして2020年5月28日に改めて公開しました。